Вход

Если у Вас еще нет аккаунта, нажмите

Спасибо!
Ваш рецепт успешно сохранен!

Спасибо!
Ваша публикация успешно сохранена!

Желаемые ингредиенты
Исключить ингредиенты
Напишите название рецепта, который ищете
Выберите категории рецепта, который ищете и нажмите “Показать рецепты”
Найдено 0 рецептов

Свинина с карри

0
0
София
Рейтинг: 0
Благодарностей: 0 в 476 рецептах

Описание:

Известно, что свинина "любит" красный перец. Также мясо этого животного замечательно сочетается с карри. Этот рецепт предлагает приготовить изумительно вкусное блюдо, которое можно подать за праздничным или за романтическим ужином.

Время: 60 мин
Сложность: низкая

Кухня:

Технология приготовления:

Используемая техника:

Ингредиенты:

кол-во порций:
+
-
Вермут 50 г
Вода (или бульон) 50 мл
Изюм 2 ст. л.
Карри 1 ч. л.
Лук репчатый 1 шт.
Масло растительное 3 ст. л.
Перец черный по вкусу
Помидор 2 шт.
Свинина 0.5 кг
Сметана (20 процентов) 125 мл
Соль по вкусу
Чеснок 3 зуб.

Приготовление

  1. Необходимые ингредиенты.

  2. Свинину нарезать небольшими ломтиками толщином приблизительно в 2 сантиметра; слегка отбить каждый ломтик, поперчить, добавить соли

  3. и обжарить с двух сторон в небольшом количестве масла;

  4. Мелко-мелко нашинковать луковицу, измельчить чесночину

  5. и обжарить в том же масле, в котором жарилось мясо;

  6. Промыть изюм, очистить от кожицы и семян помидоры; не дожидаясь, когда лук с чесноком примут золотистый оттенок, всыпать изюм; мелко-мелко нарезать помидоры и выложить их на сковороду; всыпать карри и потушить овощи на малом огне, в течение двух минут;

  7. Вложить в соус мясо, влить вермут, добавить воду или бульон; потушить на малом огне в течение десяти минут;

  8. Добавить сметану, всыпать соль и перец, тушить на малом огне в течение десяти минут.

  9. Подавать готовое блюдо можно с рисом или любыми овощами. Перед подачей нужно обязательно посыпать блюдо мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, сообщите нам:

Поделиться:

Отзывы:

Добавить отзыв

captcha
captcha