Вход

Если у Вас еще нет аккаунта, нажмите

Спасибо!
Ваш рецепт успешно сохранен!

Спасибо!
Ваша публикация успешно сохранена!

Желаемые ингредиенты
Исключить ингредиенты
Напишите название рецепта, который ищете
Выберите категории рецепта, который ищете и нажмите “Показать рецепты”
Найдено 0 рецептов

Творожный торт на сковороде

0
0
Юлия
Рейтинг: 0
Благодарностей: 0 в 38 рецептах

Описание:

Очень вкусный и довольно простой в приготовлении творожный торт придется по вкусу всем членам Вашей семьи!!!

Время: 40 мин
Сложность: средняя

Ингредиенты:

кол-во порций:
+
-

Для крема

Ванилин 1.00 пак.
Крахмал 3.00 ст. л.
Масло сливочное 150.00 г
Молоко 0.50 л
Орехи по вкусу
Сахар 0.50 стак.
Яйцо 1.00 шт.

Для теста

Ванилин 1.00 пак.
Масло сливочное 70.00 г
Мука 250.00 г
Сахар 1.00 стак.
Сода гашеная уксусом 1.00 ч. л.
Творог 200.00 г
Яйцо 1.00 шт.

Приготовление

  1. Ингредиенты для теста.

  2. Ингредиенты для крема.

  3. В чистой посуду разомнем размягченное сливочное масло.

  4. К маслу добавим сахар, щепотку соли тщательно перемешаем венчиком.

  5. Добавляем ванилин.

  6. После добавим одно яйцо и хорошо вмешаем в тесто.

  7. Разомнем творог и соединим его с другими продуктами.

  8. Добавим просеянную муку и гашенную соду или разрыхлитель для теста.

  9. Вымешиваем мягкое тесто. Когда венчиком будет работать сложно, выложим тесто на рабочую поверхность и продолжим его месить, припыляя стол мукой.

  10. Долго тесто месить не нужно, чтобы в нем не развилась клейковина и тесто не стало жестким.

  11. Сформируем тесто колбаской и разделим на нужное количество коржей.

  12. Подкатаем тесто в шарики накроем его полотенцем или пищевой пленкой и оставим отдыхать на 30 минут.

  13. После того как тесто отдохнуло раскатаем его как можно тоньше, при выпекании оно немного поднимется.

  14. Тщательно накалываем тесто вилкой и кладем корж на антипригарную сковороду.

  15. Обжариваем коржи на маленьком огне до золотистого цвета.

  16. Так проделываем со всеми коржами. Удобнее печь сразу на двух сковородках.

  17. Для приготовления крема необходимо небольшое количество холодного молока налить в посуду и добавить к нему крахмал и куриное яйцо.

  18. Остальное молоко ставим на огонь и, когда оно станет теплое, соединяем с яичной смесью. Тщательно перемешивая, варим до загустения. Готовый крем перекладываем в посуду для остывания. Накрываем пакетом для того, чтобы не образовалась нежелательная пленка.

  19. В сухой посуде взбиваем сливочное масло и добавляем к нему по одной ложке остывший крем.

  20. В конце добавим столовую ложку какао порошка.

  21. Обжарим и немного измельчим любые орехи

  22. Начинаем собирать торт. Для этого каждый корж смажем сахарным сиропом (50 мл. теплой воды и 2 ст.л.сахара).

  23. Сверху, не жалея, намажем кремом.

  24. Некоторые коржи пересыпать орехами.

Наш торт готов. Оставьте в холодильнике на 3-4 часа для пропитки.

Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, сообщите нам:

Поделиться:

Отзывы:

Добавить отзыв

captcha
captcha